Giới thiệu: Máy móc trên dây chuyền sản xuất đang chạy ù, những mẻ phụ gia thực phẩm đang được đóng gói tinh xảo, sắp được chuyển đến hơn 30 quốc gia và khu vực trên thế giới, cuối cùng được đưa vào thực phẩm hàng ngày của hàng nghìn hộ gia đình.
Khi người tiêu dùng nhặt một miếng bánh mì mềm, một chai nước giải khát hay một túi bún tăng cường dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh trên kệ siêu thị, có thể họ không biết rằng hương vị tuyệt vời, chất lượng ổn định và dinh dưỡng bổ sung của những sản phẩm này thường là do thành phần thực phẩm.
Kể từ khi thành lập, Công ty TNHH Công nghệ Thực phẩm Longtaiwei (Giang Tô) đã tập trung vào lĩnh vực bổ sung thành phần thực phẩm tại Khu Phát triển Kinh tế Huyện Quan Nam, Tỉnh Giang Tô.
Là một doanh nghiệp công nghệ cao-quốc gia, chúng tôi có hơn 60 danh mục sản phẩm, hơn 30 nhân viên nghiên cứu và phát triển khoa học cũng như nhiều dây chuyền sản xuất. Công ty đã đạt được các chứng chỉ quốc tế như ISO9001, ISO22000, HALAL và Kosher, đồng thời trở thành cơ sở hợp tác nghiên cứu cho nhiều-trường đại học nổi tiếng.
01 Nền tảng doanh nghiệp, kết hợp sức mạnh và vinh quang
Công nghệ thực phẩm Longtaiwei có trụ sở tại Guannan, Giang Tô, đây không chỉ là cơ sở sản xuất mà còn là nguồn đổi mới công nghệ. Công ty có diện tích 62 mẫu Anh và hàng năm có thể cung cấp hơn 100 tấn sản phẩm chất lượng cao-cho thế giới.
Là nhà sản xuất và xuất khẩu chính sunfat, sắt sunfat, kẽm sunfat và các sản phẩm khác ở Trung Quốc, sản phẩm của công ty chúng tôi đã được xuất khẩu sang hơn 30 quốc gia và khu vực trên thế giới.
Longtaiwei không chỉ là một doanh nghiệp sản xuất mà còn là một nền tảng đổi mới. Công ty có một trạm nghiên cứu và phòng thí nghiệm, đồng thời đã thành lập một nhóm R&D chuyên nghiệp gồm nhiều người.
Công ty đã thiết lập mối quan hệ hợp tác sâu sắc với các tổ chức nghiên cứu như Đại học Khoa học và Công nghệ Nam Kinh, Viện Nghiên cứu và Phát triển Tài nguyên Đại dương Giang Tô và Đại học Đại dương Giang Tô, liên tục thúc đẩy sự hội nhập giữa công nghiệp, học viện và nghiên cứu.
02 Các đồng nghiệp có định hướng đổi mới, bằng sáng chế và R&D
Tại Longtaiwei, đổi mới không chỉ là một khái niệm mà còn là việc thực hành hàng ngày. Công ty gần đây đã nhận được bằng sáng chế cho "Thiết bị đóng gói đo lường phụ gia thực phẩm sắt Ammonium Citrate" (số công bố CN117818945A), giải quyết vấn đề kết tụ bột và sấy khô không hoàn toàn trong sản xuất.
Thiết bị cải tiến này đảm bảo rằng chỉ có bột amoni sắt citrat khô hoàn toàn mới được đưa vào quy trình đóng gói thông qua các bộ phận dao động đặc biệt và thiết kế tấm sàng lọc. Về công nghệ sản xuất, công ty cũng nỗ lực hướng tới sự xuất sắc và đã phát triển quy trình sản xuất tối ưu hóa sắt amoni citrat, với các tiêu chuẩn thông số chính xác cho từng bước từ kiểm soát nhiệt độ phản ứng đến mật độ nồng độ.
Trung tâm R&D của công ty bao gồm nhiều bộ phận chuyên môn, bao gồm phòng R&D thực phẩm, phòng kiểm nghiệm và phân tích thực phẩm cũng như phòng kiểm tra độ ổn định, được trang bị các thiết bị tiên tiến như HPLC, LCMS và máy đo lưu biến. Các cơ sở phần cứng này, kết hợp với đội ngũ chuyên nghiệp, cho phép Longtaiwei cung cấp các dịch vụ kỹ thuật toàn diện từ phát triển công thức sản phẩm đến kiểm tra độ ổn định.
03 Ma trận sản phẩm, kết hợp sự đa dạng và chuyên nghiệp
Dòng sản phẩm của Longtaiwei bao gồm nhiều loại như sunfat, muối citrate, muối hydrochloride, oxit, gluconate, phốt phát, cacbonat, muối glycine, v.v. Mỗi thành phần đều đóng một vai trò không thể thiếu trong ngành công nghiệp thực phẩm.
Các sản phẩm dòng sunfat đóng vai trò quan trọng trong chế biến thực phẩm. Là nhà sản xuất sunfat chính ở Trung Quốc, các sản phẩm của công ty đã được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành chế biến thực phẩm khác nhau.
Dòng citrate là một sản phẩm cốt lõi khác của công ty. Axit citric và muối của nó không chỉ mang lại hương vị và độ chua mà còn có độ hòa tan cao, khả năng đệm, chelat kim loại và đặc tính chống oxy hóa.
Loại sản phẩm này được sử dụng rộng rãi trong đồ uống có ga, kẹo, đồ nướng và các sản phẩm từ sữa. Nghiên cứu và ứng dụng của Longtaiwei trong lĩnh vực này đang đi đầu trong ngành.
Chuỗi cacbonat cũng không nên được đánh giá thấp. Theo Tiêu chuẩn GB 2760-2024 về Sử dụng Phụ gia Thực phẩm, natri bicarbonate có thể được sử dụng làm chất tạo men, chất điều chỉnh độ axit và chất ổn định trong hầu hết các loại thực phẩm tùy theo nhu cầu sản xuất.
Từ chế biến sữa đến các sản phẩm ca cao, từ kẹo đến đồ uống đông lạnh, phạm vi ứng dụng của cacbonat là vô cùng rộng. Các sản phẩm cacbonat của Longtaiwei tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn quốc gia để đảm bảo sự cân bằng giữa an toàn và hiệu quả.
04 Bố trí chợ, đồng bộ với thị trường trong nước và toàn cầu
Chiến lược thị trường của Longtaiwei cân bằng giữa chiều sâu và chiều rộng. Tại thị trường nội địa, công ty đã trở thành nhà cung cấp ổn định cho một số-doanh nghiệp thực phẩm nổi tiếng. Các đối tác này hoạt động trên nhiều lĩnh vực như sản phẩm sữa, thực phẩm dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, đồ uống, làm bánh, v.v.
Tại thị trường nước ngoài, sản phẩm của công ty đã lọt vào chuỗi cung ứng trên 30 quốc gia và khu vực trên toàn thế giới. Là một công ty niêm yết trên Sàn giao dịch chứng khoán Giang Tô, công ty đang tận dụng sức mạnh của thị trường vốn để đẩy nhanh quá trình triển khai hoạt động quốc tế của mình.
Công ty đặc biệt chú ý đến nhu cầu đặc biệt của các thị trường khác nhau và đã đạt được chứng nhận HALAL và chứng nhận kosher, cho phép sản phẩm của mình đáp ứng nhu cầu ăn kiêng tôn giáo đa dạng. Sự nhạy cảm về văn hóa và khả năng thích ứng với thị trường này là những yếu tố quan trọng mang lại thành công của Longtaiwei trên thị trường toàn cầu.
05 Tầm nhìn tương lai, trách nhiệm và sự đổi mới cùng nhau phát triển
Với sự quan tâm ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với an toàn thực phẩm và sức khỏe dinh dưỡng, ngành phụ gia thực phẩm đang đứng trước những cơ hội và thách thức mới. Công nghệ thực phẩm Longtaiwei đã xác định rõ hướng phát triển của mình: được thúc đẩy bởi sự đổi mới công nghệ và được tiêu chuẩn hóa bởi sự an toàn và sức khỏe.
Công ty sẽ tiếp tục tăng cường đầu tư nghiên cứu và phát triển, đặc biệt trong lĩnh vực nguyên liệu thực phẩm tự nhiên và thực phẩm chức năng. Trong những năm gần đây, xu hướng nghiên cứu đã chỉ ra rằng các lựa chọn thay thế tự nhiên đang ngày càng nhận được sự quan tâm. Longtaiwei đã bố trí bố cục của mình trong lĩnh vực này.
Đồng thời, công ty sẽ tiếp tục tối ưu hóa quy trình sản xuất, nâng cao hiệu quả sử dụng tài nguyên và giảm tác động đến môi trường. Dây chuyền sản xuất của Longtaiwei đã đạt được mức độ tự động hóa và cải tiến cao, đồng thời sẽ nâng cấp hơn nữa theo hướng thông minh và xanh trong tương lai.
Chuông Tết sắp vang lên, dây chuyền sản xuất của Longtaiwei Food Technology vẫn bận rộn. Từng mẻ kẽm sunfat sắp được chuyển đến các nhà máy sản xuất thực phẩm dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ ở Châu Âu; Ammonium iron citrate đang được chất lên xe tải và chuẩn bị chuyển đến các công ty nước giải khát ở Đông Nam Á. Các danh hiệu "Doanh nghiệp vừa và nhỏ chuyên biệt, tinh tế, độc đáo và mới của tỉnh Giang Tô" và "Doanh nghiệp công nghệ cao quốc gia" tỏa sáng rực rỡ dưới ánh đèn của phòng triển lãm.
Các thanh tra chất lượng của Longtaiwei đang tập trung vào việc thử nghiệm lô mẫu mới nhất trong phòng thí nghiệm và mọi dữ liệu đều liên quan đến sức khỏe và sự an toàn của người tiêu dùng toàn cầu. Trong lĩnh vực phụ gia thực phẩm tưởng chừng nhỏ nhưng quan trọng, Longtaiwei đang sử dụng kiến thức chuyên môn và tay nghề của mình để đảm bảo độ ngon và sự yên tâm cho các bàn ăn toàn cầu.
